Once a month shopping mars!

2e mois, plus de détails et espérons que tout continue de bien aller :)

Voici donc en détail les étapes et quelques photos!

Liste de repas pour le mois

1. Je fais une liste de 4 ou 5 repas de pâtes, quelques repas préférés des enfants, quelques repas avec des viandes ou aliments que je veux passer et quelques nouvelles recettes. Je complète en variant avec des recettes qu'on aime pour varier aussi les sortes de protéines dans le mois.

Liste de ce qui me manque

diners et collations ou desserts du mois

liste de repas du mois

2. Je note tout ce dont j'ai de besoin au moment de préparer mes choses et ensuite je vais faire un tour frigo, congélateur et garde-manger pour m'assurer que j'ai tout ce dont j'ai besoin. Une fois le repas vérifié, je colore sur ma liste (voir ronds bleus) donc je sais que ces repas j'ai mis les ingrédients sur ma liste. Parfait si je dois arrêter pour faire autre chose!

Liste pour chaque épicerie

3.Je fais mes listes selon les épiceries (costco et une ou deux épiceries selon les spéciaux). J'ai donc mes aliments que j'avais déjà noté au cours du mois passé parce que je terminais (ex farine) et ma liste de ce que j'ai besoin ce mois-ci. Je dois calculer des choses qui reviennent souvent pour en avoir assez comme lait et pain. Ma liste est faite pour les fruits et légumes dont j'ai vraiment besoin pour mes recettes et le reste je vois sur place bien souvent. Nos accompagnements sont souvent des légumes mélangés donc je m'assure d'avoir ce dont j'ai besoin pour mes recettes et quelques autres légumes variés pour manger autant en crudités ou salade que cuits. En faisant ma liste, je vérifie aussi les points du programme pc optimum. Certaines promotions sont avantageuses surtout si le produit est en spécial. J'accumule beaucoup de points et de temps en temps je paie mon épicerie avec (ce mois-ci entre autre, mais je note toujours le prix réel quand je fais mon budget, j'ai juste un surplus réel dans mes poches :) )

Jour d'épicerie

4.Je fais ma grosse épicerie proche de chez moi et je fais ensuite costco. Si j'ai peu de fruits et légumes en spécial, souvent costco va être plus économique pour nous. Mes légumes se conservent 2 ou 3 semaines dans mes intelli-frais de tupperware, je m'assure de varier mes fruits pour en avoir qui se conservent 2 semaines (1 paquet de bananes mures et l'autre moins, des pommes, des poires moins mures etc).

liste d'épicerie en lien avec le menu. les repas notés et que j'ai noté les ingrédients, je colorie le rond en bleu.

épicerie pour un mois

Beaucoup de viande et poisson, tout est congelé sous vide en portions. J'ai aussi un rôti de porc au frigo et des paquets de tofu. Je ne mangerai pas seulement ce que j'ai acheté ce mois-ci, ça permet de faire des rotations.

facture épicerie, les points aident beaucoup à baisser des factures!!

facture costco

costco, la plupart de nos fruits et légumes, fromages, beurre d'arachide, café

Bilan

Épicerie habituelle (moyenne de 2018 par mois): 640$

Épicerie totale de février: 486 $ (154$ d'économie!)

Épicerie début de mois mars: 215$ épicerie, 20$ petits achats ailleurs et 140$ Costco donc 375$

Épicerie prévue pour milieu du mois de mars (lait, pain, fruits et légumes): 100$ maximum (50$ pour lait, pain, jus et oeufs donc maximum de 50$ pour fruits surtout)

Si tout se passe comme prévu, économie ce mois-ci de 150$ encore comme en février! C'est un excellent départ! Il nous reste à décider si nous ferons notre "freezer et pantry challenge" en avril ou en mai. Ce défi permet de vider le congélateur et garde-manger en achetant seulement du frais pendant ce mois. Bon pour les économies, mais aussi pour assurer une rotation du congélateur !

Si vous avez d'autres trucs, n'hésitez pas à partager :)